كيفية عمل عصير البرتقال في البيت ـ مشروب صحي ولذيذ 

مقدمة :

عصير البرتقال يعتبر هو من المشروبات المنعشة و اللذيذة الذي يتمتع بقيمة غذائية وصحية بفيتامين C ، وأيضا يعتبر من أكثر المشروبات الشعبية في العالم الذي يتم تناوله ، بإمكانك عمل عصير البرتقال بشكل سريع وسهل في البيت بخطوات بسيطة . 

المكونات : 

حبات البرتقال :

للحصول على عصير حلو ولذيذ قومي باختيار برتقال ناضج و طازج .

سكر (اختياري): 

 إذا كنتي ترغبين بعصير أكثر حلاوة قومي بإضافة كمية قليلة من السكر .

عصير الليمون (اختياري): 

ضيفي عصير الليمون للحصول على نكهة مميزة ورائعة .

ماء (اختياري): 

 إذا كان العصير كثيف قومي بإضافة كمية قليلة من الماء حتى يصبح ناعماً .

ثلج (اختياري): 

 يمكنك إضافة الثلج إلى عصير البرتقال للحصول على مشروب بارد ومنعش .

الأدوات المطلوبة :

وعاء لتجميع العصير

مصفاة 

عصارة برتقال أو خلاط كهربائي 

الخطوات :

1. اختيار البرتقال: 

قومي باختيار برتقال ناضج و طازج وذات لون برتقالي ، من الأفضل أن تكون القشرة خالية من البقع وناعمة .

 غسل البرتقال : اغسلي البرتقال تحت الماء جيداً للتخلص من الشوائب والأتربة الموجودة على القشرة .

2. عصر البرتقال :

 عصر البرتقال باستخدام عصارة برتقال: :

قومي بتقطيع البرتقال إلى نصفين ، ثم ضعي البرتقال في العصارة سواء كانت يدوية او كهربائية ثم اضغطي عليها قليلاً .

عصر البرتقال باستخدام خلاط كهربائي : :

إذا لم يكن لديكي عصارة برتقال بإمكانك استخدام خلاط كهربائي ، ثم قومي بإضافة قطع البرتقال الصغيرة في الخلاط.

 إذا كنتي ترغبين في الحصول على عصير ناعم ولذيذ شغلى الخلاط بسرعة عالية ، بعد ذلك قومي بتصفية العصير من البذور والقشر باستخدام مصفاة .

3. تحسين النكهة : 

إضافة السكر (اختياري): 

 إذا كنتي تريدين الحصول على عصير أكثر حلاوة قومي بإضافة السكر حسب رغبتك .

إضافة عصير الليمون (اختياري):

 إذا كنتي ترغبي في الحصول على نكهة مميزة ولذيذة قومي إضافة نصف ليمونة إلى العصير .

4. تعديل القوام إضافة الماء (اختياري): 

بإمكانك إضافة قليل من الماء للتخفيف من كثافة العصير حسب رغبتك ، للحصول على شكل عصير جذاب ضيفي الماء بشكل تدريجي .

اضافة الثلج (اختياري): 

بإمكانك إضافة الثلج للحصول على عصير منعش وبارد .

5. تصفية العصير (اختياري) : 

للحصول على عصير ناعم ولذيذ خالي من الشوائب والبذور قومي بتصفية العصير بالمصفاة . صفي العصير في وعاء باستخدام المصفاة ثم حركي العصير قليلاً للتخلص من البذور واللب .

تقديم العصير :

 عصير البرتقال غالباً يقدم طازجاً بعد الانتهاء منه مباشرة للحصول على أفضل قيمة غذائية ونكهة مميزة .

نصائح :

 التخزين:

عصير البرتقال من الأفضل أن يتم تخزينه ووضعه في الثلاجة إذا كنت تخطط لتحضيره لعدة أيام ، للحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية يجب استهلاكه في أقل من يومين .

تنويع النكهات:

 للحصول على نكهات إضافية لذيذة ومختلفة قومي بإضافة بعض أوراق النعناع الطازجة ، قليل من الفانيليا ، القليل من الزنجبيل المبشور .

الخاتمة:

يعتبر عصير البرتقال من أكثر العصائر الطبيعية ذات قيمة غذائية وصحية عالية فهو مشروب منعش ولذيذ يمكن أن يكون إضافة رائعة لأي مناسبة أو مع أي وجبة غذائية .

 يمكن لأي شخص عمل عصير البرتقال في البيت بشكل سهل وس

ريع والاستمتاع بطعمه اللذيذ والمنعش في أي وقت ممكن .